Breweriets DIPA

Dubbel IPA

Dubbel IPA eller Imperial IPA är en vidareutveckling av amerikansk IPA och var den första ölstilen att ta steget till Dubbel eller Imperial nivå. Ölstilen karakteriseras av kraftiga smak- och aromhumlegivor och en mycket tuff beska.

Recept

Bryggare Sats OG FG ABV IBU
Markänger/Strand 18.00 l 1.0650000 1.0100000 7.2 % 74.7 IBUs

Malt

Namn Ursprung Färg Mängd Förväntat OG Typ
Pale Malt (Weyermann) Germany 6.5 EBC 2.80 kg 1.0378258 Grain
Carapils/Carafoam (Weyermann) Germany 3.9 EBC 1.50 kg 1.0368322 Grain
Golvmältad böhmisk pilsnermalt (Weyermann) Germany 4.5 EBC 1.50 kg 1.0378258 Grain
Sugar, Table (Sucrose) US 2.0 EBC 0.40 kg 1.0460000 Sugar

Humle

Namn Ursprung Form Alfa-syra Mängd Koktid
Chinook (Grapefrukt, Citrus, Tall) U.S. Pellet 13.0000000 35.00 g 70.0 min
Willamette (Svarta vinbär, Kryddig, Blommig) U.S. Pellet 5.5000000 20.00 g 10.0 min
Bobek (Styrian Golding B) (Tall, Citron, Blommig) Slovenia Pellet 5.2500000 30.00 g 3.0 min
Mosaic (HBC 369) U.S. Pellet 12.2500000 30.00 g 3.0 min
Mosaic (HBC 369) U.S. Pellet 12.2500000 70.00 g 60.0 min

Jäst

Namn Typ Ursprung Form
US West Coast Yeast Ale Mangrove Jack's Dry

Extra

Namn Mängd Koktid Syfte
Protafloc 1.00 ml 18.00 min. Clarity